다양한 필터가 어떻게 작동하는지 깊이 이해함으로써 집에서나 카페에 있는 동안 맛을 어떻게 느끼고 싶은지에 대한 최선의 결정을 내려야 합니다. 커피 필터에는 금속, 천, 종이의 세 가지 유형이 있습니다. 따라서 귀하의 라이프 스타일과 취향에 따라 귀하에게 적합한 것이 무엇인지 알아보려면 가이드를 확인하십시오.
1. 종이 커피 필터
사람들이 일반적으로 나쁜 맥주를 마시기 때문에 종이 필터는 가장 일반적인 필터입니다. 이 제품은 촘촘하게 짜여져 있으며 흡수성이 매우 뛰어나 미세 분쇄물과 오일을 대부분 걸러냅니다. 이들의 부재로 인해 얇고 간단한 음료 잔여물이 생성됩니다. 이로 인해 커피백은 많은 맛과 풍부한 향을 잃습니다. 따라서 미세한 찌꺼기와 향미가 없으면 산이 더욱 활성화되어 강력해집니다.
종이 필터는 청소가 쉽지만, 필터 전체를 찌꺼기와 함께 퇴비나 쓰레기통에 버리게 됩니다. 결과적으로 종이 낭비가 많이 발생합니다.
2. 금속 커피 필터
이 유형은 천연 오일을 흡수하거나 미세한 찌꺼기를 잡아주는 미세하게 짜여진 종이가 없기 때문에 종이 필터와 비교할 때 반대쪽 끝에서 추출됩니다. 천연 오일은 주로 아로마의 대부분을 담당합니다. 거의 눈에 띄지 않지만 전체적인 맛 경험에 상당한 기여를 합니다. 장미, 블루베리 및 기타 달콤하고 고급스러운 맛을 포함하여 오일이 존재하면 다양한 맛이 가능합니다.
마이크로 그라인딩은 입안의 느낌을 두껍게 만들어 깨끗하고 순수한 느낌보다는 가벼운 느낌을 줍니다. 땅이 산도를 낮추지는 않지만 미각이 그토록 강력하고, 톡 쏘고, 강하고, 강렬한 맛을 느끼지 못하게 만듭니다. 금속필터 청소는 청소시간이 30~60초 정도 소요될 정도로 쉽지 않습니다. 하지만 잘 관리하면 평생 사용할 수 있습니다. 따라서 이 필터는 종이 낭비를 전혀 발생시키지 않습니다.
3. 천 커피 필터
주로 북미에서는 덜 유명한 필터이지만 이 천 필터는 정말 놀랍습니다. 촘촘하게 짜여진 천은 미세분말까지 잡아주지만 기름은 거의 흡수하지 않습니다. 풍부한 오일 향과 높은 산미를 지닌 침전물이 없고 깨끗한 컵을 얻을 수 있습니다.
중간 정도의 맛을 내기에는 좋지만, 추출 사이에 적절하게 세척해야 하기 때문에(일반적으로 30~60초 소요) 유지 관리가 쉽지 않습니다. 또한 너무 많이 건조시키지 말고 너무 촉촉한 상태로 유지되지 않도록 해야 합니다. 그들은 풍미를 내기 시작하기 전에 많은 양조를 지속하지만 거의 100개 양조에 사용하기에 매우 안전합니다.
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