광고 뛰어다니는 레프리콘들! 성 패트릭의 날에는 모두가 아일랜드인이라는 속담을 들어보셨을 것입니다. 많은 사람들이 이 재미 가득한 휴일에 참여하는 것을 좋아하기 때문입니다. 퍼레이드, 맥주 축제, 파티가 있습니다. 파티를 열거나 참석할 계획이라면 맛있는 세인트 패티의 파티 핑거 푸드를 준비하면 기분이 좋아질 것입니다.
아일랜드어를 즐겨보세요
당신을 도와줄 녹색 옷을 입은 행복한 작은 친구나 영감을 줄 금 단지가 없을 수도 있지만, 당신에게 필요한 것은 아일랜드인을 생각하고 녹색을 생각하는 것뿐입니다. 아일랜드 음식하면 가장 먼저 떠오르는 것이 무엇인가요? 콘비프와 양배추는 아마도 가장 잘 알려진 게일 요리일 것입니다.
하지만 솔직히 누가 파티에서 그 큰 냄비를 제공하고 싶어합니까? 간편한 파티용 핑거 푸드 버전은 어떻습니까? 도기 냄비에 담긴 이 맛있는 핫 파스트라미 슬라이더는 meals.com에서 약간 변형한 아일랜드식 맛에 딱 맞습니다 연남동카페.
재료:
얇게 썬 살코기 델리 파스트라미 16온스
12 온스 Smithwick’s Irish ale (“Smitticks if you wish to be Irish!) 또는 다른 다크 에일 사용
10 ½ 온스 쇠고기 콩소메
잘게 썬 작은 양파 1개
간 머스타드 1티스푼
얇게 썬 베이비 스위스 치즈 4온스
작은 디너 롤 또는 호밀 롤 8개
필요에 따라 거친 겨자 가루
얇게 썬 델리 통형 피클 1개
지도:
일반 도기 냄비에 에일, 콩소메, 머스타드를 함께 섞습니다. 얇게 썬 양파와 익힌 델리 파스트라미를 추가합니다.
뚜껑을 덮고 센 불에서 3시간 동안 요리하세요
파스트라미의 물기를 빼고 조리용 액체를 따로 보관하세요
스위스 치즈, 머스타드, 피클 조각과 함께 롤에 파스트라미를 얹습니다.
토스터 오븐이나 보통 오븐에 넣어 롤을 바삭하게 만들고 치즈를 녹입니다.