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식품 영양소

광고 무엇이 당신을 움직이게 하는지 궁금하신가요? 무거운 물건을 옮기거나 화장실로 걸어갈 때 에너지를 어떻게 얻나요? 그 답은 당신이 섭취하는 음식, 숨쉬는 공기, 마시는 물에 있습니다. 섭취하는 거의 모든 것들이 영양소로 간주됩니다. 음식, 물, 심지어 산소까지 영양소의 한 형태입니다. 영양소는 섭취한 물질을 신체 내부의 특정 목적으로 전환시키는 영양 공급원입니다. 에너지, 조직 및 호르몬 생산, 면역 체계 생산의 항체 등 신체 기능을 정상화합니다. 특정 식품 영양소의 효과는 용량 의존적입니다. 즉, 섭취하거나 다른 방법으로 주입하면 체내에 주입됩니다.

영양소에는 유기 영양소와 기타 무기 영양소의 두 가지 유형이 있습니다. 유기 영양소의 경우, 이는 다른 유기체에 의해 제조되거나 원래 유래된 분자 구조의 영양소입니다. 일반적으로 이것의 좋은 예는 음식입니다. 그것들은 우리가 섭취하고 영양분을 얻는 다른 유기체에서 나옵니다. 이러한 유기 영양소를 얻으면 탄수화물을 포함한 다양한 하위 유형이 있습니다. 탄수화물 또는 탄수화물은 안정적이고 시간 방출되는 방식으로 신체 에너지를 공급하는 영양소입니다. 지방과 칼로리가 모두 낮지만 섬유질이 풍부합니다 건대 술집.

탄수화물은 근육에 글리코겐으로 저장되어 지구력에 필수적이므로 운동선수에게 좋습니다. 반면에 단백질의 목적은 주로 조직을 만드는 물질을 제공하는 것입니다. 소화되면 아미노산이라고 불리는 더 작은 성분으로 분해된 다음 신체 단백질로 재구성됩니다. 이는 신체 협착의 성장, 근육 개선, 키 증가를 지원하는 데 가장 적합합니다. 또 다른 유기 영양소는 지방이라고 합니다. 지방은 탄수화물이나 단백질보다 두 배 더 많은 에너지를 제공하므로 에너지를 공급하는 식단에 필수적입니다. 필수 지방산을 공급한 다음 지용성 비타민을 이동시키고 흡수 과정을 돕습니다. 반대로, 지방이 너무 많으면 관상동맥 심장/혈관 질환의 위험이 더 높아질 수 있습니다.

다른 유형의 식품 영양소는 무기 영양소입니다. 거의 모든 곳에서 발견할 수 있는 화합물입니다. 우리가 숨쉬는 공기는 무기 영양소의 한 예이며, 단순히 산소를 흡입함으로써 신체에 영양을 공급하여 영양소로서의 목적을 부여합니다. 무기물의 또 다른 예는 식이 미네랄입니다. 이것은 모든 살아있는 유기체에 필요한 화학 원소입니다. 식이 미네랄의 한 가지 예는 칼슘입니다. 이것은 신체에서 발견되는 가장 풍부한 미네랄입니다. 혈액 응고와 심장이 제대로 기능하는 데 필요합니다. 마지막으로 가장 중요한 미네랄 중 하나인 물입니다. 물은 중요한 요소이자 생명체의 모든 화학적 반응이 일어나는 용매이기도 합니다.